手打中華　要屋

【お店情報】

毎日食べても飽きのこないラーメンを１杯１杯魂を込めておつくりしております。
当店自慢の「チャーシューメン」は、1日10食限定の人気メニュー。
丼全体を覆い尽くすほどのチャーシューは、肩ロースで肉厚もあり食べ応え十分。
また、簡単に噛みちぎられるほどやわらかく、とろけるよう肉の旨みを堪能できます。

麺は手打ちで、2～4日間寝かせたツヤとコシのある中太麺。季節ごとに湿度、温度が変化するため、加水率にも細心の注意をはらっております。
「ギョーザ」はひき肉、ニラ、キャベツ、長ネギを使ったもの。素材はシンプルだが、しっかりとした下味が付けられ、肉汁がにじみ出てくるジューシーな味わいとなってます。
是非、要屋のラーメンの味をより多くの方々にご賞味頂きたいと思います。