そば処　丸八

【お店情報】

石臼挽きで自家製粉したそば粉に、つなぎを2割入れた細めの喉ごしの良い蕎麦。
白河では人気のお店の蕎麦屋です。

当店おススメの看板メニューは「鴨汁そば」
たいそばをあつあつの鴨汁につけて、そばのこしと鴨のうま味のとけたつゆを御賞味下さい。
そばとうどんが半分ずつ盛られた合いもりも好評。
ダシは、ラウス昆布と本節を軟水で毎朝取ってますので、ダシの旨みと一緒にお楽しみください。