お食事処 天領
【お店情報】
道の駅はなわ内の和食処
高い天井と大きな窓がある店内は、とても明るく開放的な空間です。陽の光がたっぷり入るので、窓辺の席は人気が高く満席になることもしばしば。
メニューも豊富なので、何を食べるか迷ってしまいますが塙町の名産である【さしみこんにゃく】をぜひ食べてみて下さい。
塙町のこんにゃく作りは江戸時代中期に始まり、その伝統が今も受け継がれています。全国に知られる「さしみこんにゃく」は、低カロリー、食物繊維の豊富さで人気が高く、ダイエット食品としても高く評価されています。また、この魅力を生かし、最近では新しいメニューの開発も進められ、活性化が期待されています。健康食品としても注目されているこんにゃく。塙町のこんにゃく作りは江戸時代中期に始まり、その伝統が今も受け継がれています。
もう1つのおススメは【じゅうねん長生きうどん】。じゅうねんとは『エゴマ』の別名で、「食べると十年(じゅうねん)長生きする」と福島県では昔からいわれています。一口食べれば口の中にじゅうねん(エゴマ)の香ばしさが広がり、食感もモチモチ♪
地元の食材をふんだんに取り入れた、素朴でなつかしい郷土料理をお楽しみいただけます。
お店情報
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